Новая фритюрница Xiaomi с функцией sous vide выходит на мировые рынки

Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L выходит в продажу по всему миру. Этот новый кухонный прибор имеет много общего с Xiaomi Mijia Smart Air Fryer Pro Steam & Roast Version 6,5Lкоторый недавно был выпущен в Китае.

Как следует из названия, новая Mijia Smart Steam Air Fryer - это многофункциональное устройство. По словам Xiaomi, она предлагает десять функций приготовления пищи, таких как приготовление на пару, ферментация, дегидратация, размораживание и повторное разогревание. Компания также утверждает, что Вы можете использовать прибор для приготовления пищи sous vide - метода, в котором обычно используется водяная баня; хотя Xiaomi не сообщает, как именно это достигается, возможно, пользователи могут использовать для этой цели резервуар для воды.

Mijia Smart Steam Air Fryer 7L от Xiaomi работает в диапазоне температур от 40 до 230°C (~104-446°F). Для приготовления на пару имеется резервуар для воды объемом 1,5 л, и прибор может генерировать пар высокой температуры - до 130°C (~266°F). Функция пара также может пригодиться при повторном разогреве хлеба, выпечки или пиццы. Кроме того, есть гибридный режим жарки и пара, сочетающий 360° циркуляцию горячего воздуха с паром для получения нежного мяса с хрустящей корочкой. Благодаря поддержке HyperOS Connect Вы можете удаленно управлять фритюрницей через приложение Xiaomi Home; она также совместима с Google Home. Через приложение бренда Вы также можете получить доступ к ряду рецептов, предназначенных для фритюрницы.

Пока неизвестно, когда Xiaomi Mijia Smart Steam Air Fryer 7L появится в продаже в разных странах мира. Если она появится в Европе, то присоединится к более старым моделям, таким как Smart Air Fryer 6,5 л(сейчас 89,99 евро в Mi Store DE).