Интеллектуальная пицца: Пиццерия Ooni's Volt 2 выпекает пиццу в неаполитанском стиле за 90 секунд
Производитель печей для пиццы из Эдинбурга компания Ooni решила, что ее печь для пиццы Volt 12 нуждается в обновлении. Обновление, получившее название Volt 2, может похвастаться гораздо большей площадью обзора и "на 30% меньшим" форм-фактором, что позволит печи для пиццы компактно разместиться в кухонном шкафу.
Печи Volt от Ooni - это приборы для помещений, способные нагреваться до температуры 850°F (450°C) или до 70°F (21°C). Как и его предшественник, Volt 2 достигает максимального нагрева за 20 минут при использовании режима "Boost". Ooni утверждает, что эта функция позволяет испечь настоящую пиццу в неаполитанском стиле всего за 90 секунд, не выходя из домашней кухни, хотя итальянские пиццайоло могут с этим не согласиться.
Главной особенностью Volt 2 является новая система температурного контроля Ooni. Pizza Intelligence, как называет ее производитель печей, - это адаптивный механизм, который использует данные с датчиков для настройки нагревательных элементов в режиме реального времени. Любителям пиццы не стоит беспокоиться: в Ooni нет никаких моделей искусственного интеллекта, погружающих галлюцинаторные жетоны в Вашу корочку.
Интеллект пиццы (PI, кто-нибудь?) также поддерживает три предустановки, которые поставляются с Volt 2. Помимо неаполитанской, пиццеводы-любители могут приготовить тонкую, хрустящую пиццу и даже попробовать пиццу в стиле Pizza Hut- одним нажатием кнопки. Для более взыскательных ценителей пиццы также доступны два пользовательских пресета.
Компания Ooni установила цену на Volt 2 в 699 долларов, хотя в продаже она появится только 1 октября.
Источник(и)
Источник: Страница продукта Ooni Volt 2 https://ooni.com/pages/explore-ooni-volt-2 & пресс-релиз
