Инновационный тест выявляет скрытые химические вещества, повреждающие ДНК, в обычной косметике и продуктах питания

Исследователи из Университета Юстуса Либига в Гиссене представили революционную процедуру тестирования, способную выявить скрытые химические вещества, которые могут необратимо повредить ДНК человека и нанести вред живым клеткам. Традиционные методы тестирования часто пропускают эти опасные вещества в сложных смесях из-за проблем с растворимостью или мешающих лабораторных сигналов. Чтобы решить эту проблему, команда исследователей разработала новый метод, позволяющий выделять отдельные соединения из сложных повседневных продуктов, таких как чай, парфюмерия и косметика, без необходимости заранее знать их конкретную химическую структуру.

Исследователи также смоделировали метаболизм человеческой печени, чтобы проследить, как организм перерабатывает эти химические вещества, и выяснили, что наша естественная детоксикация этих веществ удивительно минимальна. Анализируя различные товары повседневного спроса, исследователи обнаружили вредные соединения в таких плохо регулируемых продуктах, как губная помада, кремы для ран и мази для сосков.

Полученные результаты подчеркивают, как легко эти опасные вещества могут обойти естественные защитные барьеры через крошечные трещинки на коже или кровоточащие десны и попасть непосредственно в кровоток. Кроме того, полученные данные подтверждают существующие предупреждения о вреде красного мяса и поддерживают недавние запреты Европейского Союза на ароматизаторы дыма.

Помимо выявления скрытых опасностей, обновленная процедура представляет собой огромный скачок в эффективности лабораторных исследований. По сравнению со старыми тестами на безопасность, новый скрининг проводится в пять раз быстрее, значительно сокращает ручной труд и снижает затраты на расходные материалы более чем на 99%. Чтобы помочь контролирующим органам и производителям немедленно повысить безопасность потребителей, команда разработала доступную, миниатюрную версию системы тестирования с открытым исходным кодом и https://github.com/OfficeChromatography/2LabsToGo-Eco которая может быть развернута по всему миру для рутинного контроля качества и мониторинга экологической воды.